牛肉、巴沙魚(yú)、車(chē)?yán)遄?hellip;…這些令人流口水的食物自疫情發(fā)生以來(lái)卻被頻頻曝出食品及其外包裝核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性的消息。
冷鏈?zhǔn)称芬呀?jīng)成為我們生活中常見(jiàn)的食物，距離春節(jié)還有20天大家已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)始備年貨了，車(chē)?yán)遄?、海鮮這些冷鏈?zhǔn)称犯悄曦浿械?ldquo;熱門(mén)選手”。茶葉冷庫(kù)

冷鏈?zhǔn)侵改承┊a(chǎn)品在加工、貯藏、高壓造霧機(jī)運(yùn)輸、分銷(xiāo)和零售、使用過(guò)程中，各環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所需的特定低溫環(huán)境下，減少損耗，生果保鮮茶葉冷庫(kù)庫(kù)防止污染和變質(zhì)，出高壓造冷庫(kù)建造霧機(jī)以保證產(chǎn)品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。冷鏈廣泛運(yùn)用于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、高壓造霧機(jī)加工食品、特殊商品等領(lǐng)域，其中與我們生活密切相關(guān)的還是冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問(wèn)陳君石表示，目前沒(méi)有新冠病毒經(jīng)食物傳播的證據(jù)。新冠肺炎是呼吸道傳染病，不是食源性疾病。新冠病毒主要經(jīng)人的呼吸道、高壓造霧機(jī)飛沫和人與人的密切接觸傳播，經(jīng)消化道感染的可能性非常小。
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